Zutaten
Zubereitung
250 g Kräuterseitlinge
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Rapsöl
2 EL Butter
150 g Sahne
Petersilie, fein gehackt
300 g Bandnudeln
Salz und Pfeffer
Öl in einer Pfanne erhitzen und die in Scheiben geschnittenen Pilze kräftig anbraten. Anschließend die Zwiebelwürfel und den Knoblauch mitschwitzen und die Butter dazugeben und weiter anbraten. Zum Schluss mit der Sahne ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen und Kräuter hinzufügen. Nudeln nach Packungsanleitung kochen und auf den Teller geben und die Pilze in der Mitte platzieren. Die restliche Petersilie darüber streuen.